PLINIANO
(con riferimento a Plinio Il Vecchio, scrittore filosofo romano che esaltava il vino bianco del Piceno, tanto gradito all'imperatore Cesare)
Falerio dei Colli Ascolani D.O.C.
O
ttenuto da uve selezionate di
Pecorino, Passerina e Trebbiano coltivate nei Poderi di Offida e vinificato a freddo.
Esso si caratterizza quale interessante vino che, nel rispetto del Disciplinare, porta ad alti livelli lo standard
qualitativo delle D.O.C. Marchigiane.
Si abbina perfettamente con le crudità di mare e allo stesso tempo è ottimo con sformati di verdure.
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